Pisau yang terbuat dari food grade plastic sehingga bisa membantu anda menghasilkan potongan kue yang sangat tipis sekalipun. Dengan menggunakan pisau ini anda pun dapat menjaga kesegaran dari sayur atau buah yang anda potong, karena terbuat dari plastik sehingga tidak mengoksidasi sayur dan buah yang anda potong.